INGRÉDIENTS;
- ½ tasse de lait
- 1 c. à soupe de zeste de citron
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 1 œuf
- 1 blanc d’œuf
Bien mélanger dans un bol et réserver.
- 21/4 tasse de farine tout usage
- 3 c. à soupe de sucre
- 2 c. à thé de poudre à pâte
- une pincée de sel
- ¾ tasse de beurre coupé en petits cubes
- ½ tasse de brisures de chocolat blanc
Au robot culinaire mélanger les ingrédients secs, à l’exception des brisures de chocolat blanc, jusqu’à ce que le mélange soit homogène et granuleux.
Incorporer ensuite les ingrédients liquides et les brisures de chocolat et bien mélanger de sorte à faire une boule de pâte.
Déposer la boule de pâte au centre d’un moule à pizza couvert d’un papier parchemin et l’étendre en cercle, couper ensuite en 8 pointes , séparer les pointes de façon à ce qu’elles ne se touchent pas.
Cuire 25-30 minutes à 350 degrés F.
Laisser refroidir et déguster.
Réflexion de la semaine.
« Vous êtes ce que vous partagez »
Charles Webster Leadbeater
Bonne semaine , à bientôt.
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